A través de la cocina, rescatamos la identidad y las tradiciones de Sonsón.
La Administración Municipal de Sonsón, en cabeza de Juan Diego Zuluaga, extiende un caluroso saludo de felicitación a los nuevos auxiliares de cocina que hoy culminan con éxito su proceso de formación. Este logro es motivo de orgullo para todo el municipio y representa un paso importante en la construcción de oportunidades para nuestra gente.
Además, Agradecemos profundamente al SENA por su compromiso y dedicación en la formación de estos talentosos sonsoneños. Gracias a su apoyo, este proyecto ha sido posible, impulsando el desarrollo local y promoviendo una alternativa de crecimiento personal y profesional a través del arte culinario.
Asimismo, este proceso formativo no solo entrega herramientas técnicas, sino que también fortalece nuestra cultura. A través de la cocina y el sabor, se rescata y preserva la identidad gastronómica que nos representa como sonsoneños, reconociendo en cada plato una historia, una tradición y una herencia que vale la pena conservar.
Sin duda, Sonsón se da a conocer al mundo por medio de sus sabores únicos y auténticos. Hoy más que nunca, celebramos la riqueza de nuestra gastronomía como un valor que nos une, nos representa y nos proyecta. ¡Felicitaciones a todos los graduados y que sigan cosechando éxitos en este delicioso camino!
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